35年前、サラリーマン最初に赴任したのが大阪でした(会社は大阪/心斎橋、住まいは兵庫県/西宮北口)。
20代半ばでしたので、仕事も一所懸命やりました(自分なりに^^)が、
遊びのほうにより力点?を置いていた気がします。
東京から大阪に赴任したライバル会社の同世代仲間と、飲んで、食べて、合コンして、みたいな(笑)
当時は、「美味しいかどうか」よりも「楽しいかどうか」だったので大阪の”むっちゃうまいグルメ”をじっくり味わえてません。
あらためて、予習して行きたいです~
ほな、いこか~ 😛
通天閣付近のお好み焼き、たこ焼きで最期にしたい!?
まずは、大阪在住のmさん(女性)から「粉もん」のお話から。
★私は大阪に住んでいます。
大阪と言えば思いつくのは「そう!」 たこ焼きやお好み焼きという粉もん料理だと思います。
その2つが、どこを歩いてもあるのが大阪のシンボル 通天閣付近なのです。
私は最後の晩餐に通天閣付近のたこ焼き、お好み焼きを食べつくしたいです!
たこ焼き、お好み焼きと大まかに言っても味はたくさんありますし、その店舗ごとにこだわりの焼き方や具材、ソースがあるのです。
カリカリだったりふわふわだっとりしっとりしていたり、たこ焼きだけでもお店によって全然違うのです。
大阪ではホットプレートや、たこ焼き機がお家にあるのは当たり前で家族みんなで食べたりします。
家では好きな具材をトッピングできるので自分好みのものが作れて最高です。
それはそれで楽しいんや…
話が家の方になってしまいましたが、私が最後の晩餐にしたいのは通天閣付近に並ぶ数々のたこ焼き、お好み焼きを食べることです。
食べ比べできるなんて幸せですね!
その環境にいるのも「幸せやなぁ」と感じます、笑
大阪での最後の晩餐にたこ焼き、お好み焼きは最高の選択やと思います!
通天閣で食べ比べ!やってみたい~
大阪のインデアンカレーは、甘くて辛くて、やみつきに!
次は、やはり大阪在住、ヨガ、バレエの講師のmさん(女性 /30代後半)から
★インデアンカレーというと、
カレー好きの大阪人ならほぼ知っている有名なカレー店です。
こちらのカレーなんといっても特徴的なのはインド人のおじさんの可愛らしいロゴで、インディアンなのかそれともインド人なのかとお客さんを悩ませるところです(笑)
お味は一度食べたらやみつきの不思議な辛さです。
最初の一口目は甘くて、、、辛いなんでぜんぜん嘘やん。
と思う一口目とは対照的に、二口、三口と食べ進める毎にどんどんビックリするような火を噴くような辛さに変わります。
しかしキャベツのピクルスが別皿で付いてきまして、それを食べてもとくに火のように熱くなった口が冷えるわけでもなく、水を飲んでもおさまるわけでもありません。
苦痛を味わいながら食べるのですが、
何日もしくは何週間かするとまた食べたくなります。
不思議なインデアンカレーです。
そしてこの甘くて辛いカレーを、もし最後の晩餐に食べたら死にかかっていても生き返りそうなそんな味^^です。
インド人もビックリの隠れた辛さが、後から顔を出すこちらのカレーは最後の晩餐にピッタリだと思います。
インデアンカレーは、大阪時代によく食べました!ほんとクセになりますよ!
私はピクルスをおかわりしてました^^
大阪に7店舗、兵庫県の芦屋に1店舗、そして東京丸の内に1店舗あります。
じゅわっと甘いおあげさんの、今井「きつねうどん」
最後は、
今は東京にお住まいで福祉関係の仕事をされている大阪出身kさん(女性)から
大阪には美味しいうどん屋さんがたくさんあり、食べ歩きもしてきましたが、
最期の晩餐に選ぶとすればソウルフードのきつねうどん、それも道頓堀今井のきつねうどんに限ります。
本店は、今や外国人観光客の団体さんがあふれ、日本語以外の言語が飛びかう道頓堀の中程にあります。
周りの喧噪とは一線を画す落ち着いた佇まいも魅力です。
きつねうどんの魅力は、じゅわっと甘い大きなおあげさん(薄揚げ)。
甘すぎず醤油辛くもなく、お出汁でことことと炊き込んだ上品なおあげさんは今井が一番。
お出汁は薄口を使った透明なお出汁。
斜めに細長く切ったおねぎも今井の特長です。
もちろん他のメニューも美味しいですし、
このお出汁を使って海老や穴子、鶏肉、野菜などを寄せ鍋にした「うどんすき」も捨てがたいのですが、
一人でも気軽に食べられるのはきつねうどんです。
大阪を離れた今は新幹線が新大阪に着くと、
まずは駅構内の大阪のれん街に行ってきつねうどんを食べます。
東京の高島屋で買うこともできますし、通販でも買え、味は遜色ありませんが、、、
ただ最期の晩餐となれば、道頓堀の本店で味わいたいです。
きつねもいいけど、うどんすきも、だいすき!
まとめ
食い道楽、食い倒れの街、大阪。
今回は、粉もん、カレー、うどんでしたが、
深く掘っていくと、美味いもんがまだまだたくさんありそーです!
人と人の距離が近くて、飲み屋で隣同士になると、すぐに友だちになれる!そんなフレンドリーな街、大阪(私のイメージです^^)。
近々に掘りに行ったら、教えてくださいねー
p.s.ユニバにも行きたい!(関西ではユニバと言うらしい)
ほな、またー 😎
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