ども、ジャストです。
鹿児島は、サラリーマン時代に3回ほど出張で行ってますが、
いつも鹿児島最大の繁華街「天文館通り」にほど近いホテルに泊まり、その近辺で仕事しただけなので
中心街だけしか経験できていません。なので、私的には未知の土地に近いです。
九州最南端の鹿児島、、、
桜島も、屋久島も、奄美も行ってみたいし、自然豊かな海や山が育てた美味しいグルメも食べてみたい、
あと幕末の偉人歴史探求もしてみたいなーと。
今回は、そんな魅惑の鹿児島在住or出身の3名の方からの「ジモトの晩餐」をご紹介していただきます。
それでは、ちぇいすとー!
(鹿児島弁で「そら行け―」の意味らしい^^)
鶏飯は、とりめしとは別物!鶏がらスープをかけてサラサラと~
まずは、鹿児島出身kさん(男性)から、
鶏飯(けいはん)は鹿児島県奄美群島の郷土料理になります。
たまにとりめしと勘違いする人もいますが、全然違います。
白ご飯の上にササミ、錦糸卵、干ししいたけ、沢あん漬け、刻みのりなどをのせ、
それに鶏がらスープをかけて食べます。
手作りの茶漬けをイメージしてもらえばいいかもしれません。
元々はおもてなしの料理で、母が親戚の人たちが集まる時によく作っており、
子供の好きそうな食材を使用しているわけではないのに、
鶏のだしがよく効いており、おいしかったのを今でもよく覚えています。
鹿児島では普通の定食屋にもメニューとしてあることも多く、
私がよく行く定食屋でも800円程度で食べれます。
店によって具材は少し違ったりしていますが、
錦糸卵、干ししいたけ、ササミ、沢あん漬け、刻みのりは大抵入っています。
また、他県で販売しているかはわかりませんが、
鹿児島のコンビニでは弁当に混じって販売されています。
鹿児島の空港にあるお店でも食べられるので、
鹿児島に来た際はぜひ食べてみてください。
けいはん情報、ありがとうございます!
これ、いただいたことないのでいつか食べたいです~
断然!250gがおすすめな、絶品「川久のとんかつ」
次は、鹿児島在住のmさん(女性 / 20代後半)から、
鹿児島といえば黒豚が有名ですが、私がおすすめするのはとんかつです。
なかでも、鹿児島市にある川久(かわきゅう)のとんかつです。
私は4年前に鹿児島へ引っ越してきたのですが、
鹿児島へ来て食べた川久のとんかつには衝撃をうけました。
川久は鹿児島中央駅店とドルフィンポート店と2店舗あります。
鹿児島中央駅店は本店のようですが、駅から徒歩5分ほどで到着します。
駅から近いこともあり、観光客の方も多いようで、休日のランチは開店前から行列です。
とんかつは揚げるのに時間がかかるため、開店と同時に入店することをおすすめします。
おすすめメニューはなんといっても黒豚とんかつ!と言いたいところですが、
黒豚は脂の量が多く、後半は食べきるのが大変かもしれません。
でもとてもジューシーでおいしいですが。。。
私がいつも注文するのは上ロースかつ250gです。
かなりの肉の分厚さに初めて注文した時には度肝を抜かれました。
脂っこいかなと不安になりますが、肉の脂が甘くて、お肉もとても柔らかく、絶品です。
ロースカツ150gもありますが、
肉の分厚さが違いますので、断然250gをおすすめします。
食べきれるか不安な方は、ロースカツ150gやヒレカツも注文して、シェアしながら食べてもいいかもしれません。
駅からは少し離れますが、ドルフィンポート店の方は鹿児島中央駅店より空いています。
ドルフィンポートはショッピングセンターとなっており、鹿児島のおみやげも購入できます。
近くに水族館もあります。
mさん、鹿児島とんかつ情報ありがとうございます!
川久さんでいろいろ頼んでシェアしたい~
透明度の高い南国の海を見ながら食べる「特選奄美まぐろ丼」が最期⁉
最後は、奄美大島出身Qさん(男性/40代後半) から、
奄美大島最南部に位置する瀬戸内町は、マグロ養殖日本一の町。
町の中心部から車で5分の場所に、そのマグロをおいしくいただけるお店「てやん」があります。
ここでぜひ食べたいのが「特選奄美まぐろ丼」。
2800円(税込)とちょっと高めですが、
仕入れがないと提供してもらえない、ある意味レアなメニューです。
分厚く切られたマグロの切り身がご飯の上にドンと乗っていて、とても食べ応えがあります。
味は、脂がほどよくのってさっぱり目。
見た目のボリュームに圧倒される前に、箸が進んで食べ切れてしまいます。
目の前は、透明度の高い南国の海。
気の置けない友人や家族とともに、海を見ながらたわいのない会話を楽しみつつ、
明るい「最後の晩餐」ができることと思います。
冬場など天候不順が続いた時は、お店がマグロを仕入れられない場合もあるので、
行く時は事前に電話確認をするのがお勧め。
また、15時閉店なので、食後にまったりお茶することを考えるなら、
早めに入店することをお勧めします。
南国の海を見ながらの~、特選奄美まぐろ丼、
いいですね!
まとめ
鹿児島の晩餐グルメ、鶏飯、とんかつ、まぐろ丼、のご紹介でした~
どれも現地で食べてみたいものばかりですね!
いまは新幹線で、新大阪~鹿児島中央駅が最速3時間45分で行けますよ!
その後、九州新幹線で、九州全県を巡る旅に憧れますね~
。。。いつかきっと^^!
この記事が、
鹿児島へのご旅行、ご出張の予定がある方の、プチ・グルメ情報になればウレシイです。
では、またー 😎
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