昔（約10年前）、出張で北陸、石川県に行くときは、羽田～小松空港の飛行機を使ってました。
電車だと乗り換えが面倒、時間的に効率的じゃない、と漠然と考えていました。
で、実際、そうでした（東京～金沢で4時間でした）。
石川県の位置、大丈夫ですか～？
しかし、状況は変わりました。
2015年に北陸新幹線が開業し、いまは「東京～金沢間、2時間28分」です。
行きやすぅー！
美味い物だらけの北陸、、、
海の幸系はもちろん食べたいですが、今回は地元晩餐グルメ情報は、
あえて海の幸以外の2題です！
それでは、どーぞ
「金沢ブラックカレー」はルゥが濃厚で冷めても美味しい！
まずは、石川県七尾市出身のcさん（女性）から、
★楕円形のステンレス皿に先割れスプーン、通常のカレーに入っている玉ねぎやじゃがいもなどのごろっとした具は無い代わりに、一段と濃厚なルウにトンカツが乗っているのが特徴の金沢カレー。
元祖と呼ばれるチャンピオンカレーや全国展開しているゴーゴーカレーなどが有名ですが、
よりローカル色が強く地元民に愛されているのが、白山市にある洋食レストラン「キッチンユキ」の金沢ブラックカレーです。
その名の通り、ルウは真っ黒でドロッとしています。他店にはない、独特の香ばしさがたまりません。
キッチンユキは、野々市に住んでいた子供時代によく家族で食べに行った、思い入れのある場所です。
石川を離れてから10年経ちますが、それから一度も行っていません。
アツアツのカレーを食べやすくするために、千切りキャベツを混ぜて冷ますよう母から教わった思い出も、既に記憶のかなたです。
もう一度、家族4人でキッチンユキを訪れて、最後の晩餐にしたいと願っているくらい、
大切なグルメです。
「金沢カレー」の中でも、この「金沢ブラックカレー」のルゥが一番濃厚！
「元祖ホルモン焼きそば」は、B級グランプリで優勝！
次は、石川県在住のuさん（女性）から、
★主人の転勤で七尾に引っ越してまもないころ、主人も私も初めての土地に右も左も分からず、友達もいない。
外食をしようとしてもどこへ行こうか？どこが美味しいのか…。
そんな中、主人が町内の方と親しくなり「飲みに行くぞ！」と、
誘われて行ったのが「平野屋」というお好み焼き屋さんでした。
お好み焼き屋さんなので、最初は定番の豚玉やネーミングが面白いチーズ七子などを注文していました。
普通にどれも美味しく、お酒も飲めて、お酒のつまみの種類も多いので、その後も何度か通っていました。
何度目かで主人が「ここの店は、ホルモン焼きそばがオススメらしいぞ」と、
私は「お好み焼き屋さんなのに、焼きそばがオススメなの？」と、思いながらも、注文。
もともとホルモンは大好き！なのと、お店に飾ってある看板『城下町B級まいもんグランプリ優勝 元祖ホルモン焼きそば』が気になっていたので、期待は高まっていました。
いよいよ、鉄板の上に運ばれたのは、見るからに私の大好きなプリプリ系のホルモン！
熱々の麺を頬張ると、モチッとした中太麺に甘辛ソースがしっかりと絡み、歯ごたえ抜群のホルモンとのコラボレーションがたまらなくマッチしており、
想像以上の味に主人と一緒に「何この焼きそば！美味しい～」と追加注文をしたことは忘れません。
あれから数年たちましたが「美味しいお店ある？」と、聞かれると「平野屋のホルモン焼きそば食べに行こう！」と連れて行っています。
私の母もお気に入りになり、「冷めても美味しいから」とお土産に持って帰るほどです。
不意に無性に食べたくなるホルモン焼きそば。
人生で最後に食べたいのは？
もちろん！ホルモン焼きそばしか思い出せませんでした。
そして、今。
無性に食べたい‼
中太麺と、甘辛ソース、そしてホルモンとのコラボ、、、食べてみたいー
まとめ
北陸へのグルメ旅、、、憧れてます^^
城下町
北陸新幹線「かがやき」で、憧れのグランクラスに乗り、金沢到着してからの～
かがやき～
グランクラス、くつろげそー
城下町の風情や、兼六園を味わいながらの～
兼六園
今回ご紹介した、金沢ブラックカレーや元祖ホルモン焼きそばは、お昼にいただき、
夜は、海の幸系にしたいなーと。1日じゃ足りないですね～
行けたら、体験記事にします^^！
ではまた～ 😎
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