そうだ、京都へ行こう、、、いいキャッチコピーでしたね。
ふらっと行ってみようかなーと思っちゃいます。
しかし、京都は関西在住時代（30年前のことです）に何度も行ってますが、
あまり京都でグルメのイメージがありません。
いまもそのままです、、、京都のみなさん、すみませんm(__)m
では、地元の皆様にそんなイメージを払拭していただきましょー
九条ネギ入れ放題！ラーメン横綱の、超濃厚豚骨醤油ラーメン
まずは、京都府出身のｍさん（女性）から、京都のラーメン情報です。
★京都は天下一品など、こってりラーメンの激戦区ですが、
ラーメン横綱が私は一番好きです。
世の中にはもっと高級で良い味の料理もあるのかもしれませんが、東京に引っ越した今もふとした時に食べたくなるのがここの味です。
もともと店舗が家の近くにあったので、家族とも行ったし、学生時代の友達や恋人と行ったことも、今の主人と子供とも一緒に食べたことがある、私の人生に欠かせないラーメンです。
そんなわけで最期の晩餐には、自由に入れ放題の九条ネギをたっぷりかけてお腹いっぱい横綱ラーメンを食べたいです。
こってりスープだけれど重すぎない醤油豚骨ににんにくを少し足して、味玉を追加して食べるのが好きです。
店舗は関東にもあるみたいですが、最期ならやっぱり京都のお店で食べたいですね。
他に食べたいのは551の蓬莱の豚まんです。
パンみたいにふっくらした皮とお肉感たっぷりの餡が大好きです。
たとえ新幹線で周りのお客さまに、匂いの被害をもたらしてしまうとしても、最期にがっつりかぶりついて食べたいです。
ラーメン横綱では、なんと、「九条ネギ」が無料で入れ放題だそうですよ！
ネギ好きにはたまりませんね^^
亀岡「しん愛」の味噌カツ！肉汁と白みそが口いっぱいにひろがる！
次は、京都在住のMさん（女性/40代前半）から、「味噌カツ定食」について。
名古屋の味噌カツとはちょっと違うようです。。。
★私が最後の晩餐とする最高のお食事は、京都市の郊外の亀岡ある「しん愛」という昔からあるレストランで食べられる「味噌カツ定食」です。
味噌カツといっても普通の味噌カツではなく、このお店の味噌カツは京都ならではの「白みそ」を使っています。
厚い豚肉の両面に白みそをたっぷり塗りつけて、大葉ではさみ衣をつけて揚げてあります。
あつあつのとんかつを口に含むと肉汁と白みそが口いっぱいにひろがり、甘い味がします。
そんなにお洒落なレストランではないのですが、バブルがはじけてたくさんの飲食店がつぶれていきましたが、オリジナル性たっぷりのこの１品のお陰で、今でも健在で営業を続けています。
この定食にはとんかつの他にサラダ、茶碗蒸し、煮物、デザートがついて１５００円と誰でも食べに行けるお手頃価格でランチにも最適です。
自宅でも何度か調理しましたが、やはり老舗の店の味にはかないませんでした。
このお店でしか食べることのできない１品なので、ぜひとも今後も頑張ってほしいです。
地元の方ならではの情報ですね！食べてみたいです～
筍（たけのこ）の刺身とは！？長岡京市、錦水亭の「筍のフルコース」
最後は、京都にお住いのoさん（女性）からです。
★私がおすすめするグルメは京都府長岡京市にある錦水亭の筍（たけのこ）料理です。
錦水亭は霧島つつじが見所の、岡天満宮の境内にある創業明治14年の老舗料亭です。
もともと長岡京市は春になると至るところに朝掘り筍の露店がでる程筍の名産地として知られています。
長岡天満宮に散策に来られた観光客は勿論、地元民も買い求める春の楽しみです。
長岡京市周辺の乙訓地区の朝掘り筍はえぐみが無く、香り高いのが特徴です。
朝掘った筍をアルミホイルに包みグリルで焼いただけの焼き筍は驚くほどホクホクでえぐみもないので我が家の幼稚園児はまるかじりするほど大好物です。
その筍を老舗の技でさらに美味しく食べさせてくれるのが錦水亭の筍懐石です。
煮物蒸し物焼き物様々な筍料理が楽しめますが、どの料理も美味しいのですが、特におすすめは「のこ造り」。筍の刺身です。
刺身と言っても茹でてありますがシンプルな調理法なので素材の美味しさがはっきりとわかります。
歯応えがあり、かと言って硬いわけでもなく噛んでいると甘味も感じます。
じきたけも大好きな一品です。輪切りの筍をだし汁で煮たものです。
茹でただけでも美味しい筍に、だし汁が加わり風味が増して本当に美味しいです。
どの料理も丁寧に作られてあり、
筍が大好きな私にとってこのフルコースを食べている時が幸せのひと時です。
わたしの最後の晩餐は筍懐石にしたいと思います。
筍のフルコース、超贅沢ですね！ぜひ食べてみたいです。
まとめ
シニアが旅行したい場所ナンバー２！京都の晩餐グルメ情報でした。
京都と言えば、あっさりと上品な和風料理のイメージが強いですが、実はそうでもないみたいですね～
ちょっとイメージが変わりました。
筍のフルコースは、京都感ありますね～
あなたの京都旅行の参考になれば幸いです。
では、またー 😎
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