ども、ジャストです 😛
今回は、国内旅行先で人気の「沖縄」です！
沖縄は、会社員時代に何度か出張に行きました。
ゴルフ（接待でした）場での海越えホールや、夜遅くまで歌って踊る沖縄の方のエネルギー、どこかアメリカが残っている街並み、が印象に残ってます。
仕事抜きで行ってみたいです～
では、地元の方からの晩餐グルメ情報をどーぞ！
うるま市の名店カーサタコスの「チキンタコス」
中学生時代に沖縄県うるま市で育ったｓさん（女性）より、
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私が「タコス」に初めて出会ったのが、沖縄県うるま市にある「カーサタコス」というお店にある「チーズタコス」でした。
当時私は中学生でうるま市に引っ越してきたばかりでした。
学園祭の準備などで放課後友人たちと作業をしていたところに、担任の先生が連れて行ってくれたお店がそこで、そのことがきっかけとなりタコスが好きになりました。
地元では昔から親しまれている有名なお店で店内はお客さんの写真がいたるところに貼られていて、温かい雰囲気のお店です。
チキンタコスの他にもビーフタコスもあるのですが、私は断然チキンタコス派です。
チキンタコスの具は鶏肉と、レタス、チェダーチーズ、トマトです。
お店オリジナルのサルサソースも程よい辛さであと引く味に仕上がっています。
トルティーヤはしっとりしたタイプで具が包みやすく、他のタコスに比べ具がこぼれることも少ないので割と食べやすいです。
鶏肉にはしっかり味付けがされていて、サイズも大きめにカットされていることもあり非常に食べ応えがあります。
チェダーチーズとの相性が抜群で非常に美味しいです。
多店舗のチキンタコスは、ほとんどがそぼろ状の鶏肉を使用していて触感がパサパサしているものが多い中、ここのチキンタコスの鶏肉は焼き鳥をカットしたようなものなのでとても贅沢で味の調和がとれたとても美味しいタコスです。
地元民にしか知られていないお店で穴場的スポットです。
ぜひみんなにあの美味しさを体感してもらいたいです。
へちまを食べる！？なーべーらーちゃんぷるー
続いて、沖縄出身のAさん（女性）からの晩餐グルメ、
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なーべーらーというのは、沖縄の方言でへちまを指します。
沖縄にはへちまを食べる文化があるんですよ。
これがまた、美味しいんです！
本土ではへちまを食べたことがない人が多いのでどういう食材かとご紹介しますと（笑）、トロトロしていて、ふにゃふにゃした食感です。
さて、世界で最も美味しい「なーべーらーちゃんぷるー」が食べられるのは沖縄県西原町にある池田食堂です。
名前の通り、本当に食堂です。
定食も含め、すべて４５０円～７００円程度と安い値段で、沖縄の家庭料理が楽しめます。
他にゆしどう近くにＪＡのファーマーズマーケットがあり、そこで地元の新鮮な美味しい野菜を安くで仕入れているようです。
Ｂ級グルメではありますが、ボリュームも満点でおふくろの味とはこのこと！と思えるような親しみやすい味付けです。
夜に行くと地元の家族連れや、一人で草履で来ているようなおじさんがいっぱいいます。
さっと平らげて、帰っていく。
ザ・地元の食堂です。
超ヘルシー！日米のハイブリット料理「タコライス」
同じく、沖縄出身のAさん（女性）より、
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はいさーい。
沖縄生まれ沖縄育ちの女の子です。
大学から東京に出てそのままずっと県外で働いています。
私がおすすめする沖縄の究極の料理はずばりタコライスです！
沖縄に来た米軍がタコスを持ち込み、そこから沖縄の人がお米を足し、タコライスになた日米のハイブリッド料理とも言われています。
ちょっぴり辛く、野菜もあり、肉もあり、超ヘルシーフードだと思います。
高校時代はよくタコライスのお弁当を買っていたので、まさにソウルフードと言って間違いないですね。
一時帰省の度にがっつり食べてパワーをチャージしています。
タコライスのお店でおすすめのお店は、元祖タコライスを販売し始めたＫＩＮＧ ＴＡＣＯＳです。
沖縄県本島の中北部に数店舗あります。
中でも第一号店金武町にあるお店はちょっと高台にあって、なんとオーシャンビューです。
食堂のようでまったくしゃれた感じのお店ではないのですが、海が見えるなんて嬉しいですよね。
値段も500円からとお財布に優しいです。
まとめ
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